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进口德国佩勒香花进口颗粒啤酒花Perle酒花进口珮乐香花
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2023-11-24 18:30
编号:3080
山东
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面向地区
山东
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主营
大麦芽,蛋白酶,淀粉酶,干酵母
地址
山东济南 山东省济南市高新区未来商务中心
产品分类
食品添加剂
进口德国佩勒香花 进口颗粒啤酒花Perle酒花 进口珮乐香花 Golding 颗粒啤酒花 颗粒酒花 雅基玛酒花 艾尔啤酒花 300元 品种:(Golding)酒花历史:英国的香型酒花品种成熟期:中期产量:每公顷1200-1600公斤疾病反应:搞霜霉能力一般可摘性:良好酿造特性:适合香气细腻的上面发酵啤酒,如欧洲艾尔和小麦啤酒。
香气以果香和辛辣香为主。
•α-酸 3.2-5.2%•β-酸 1.4-2.5%α-酸与β-酸的比值:2.1含律草酮24-27%(%of alpha 酸)总油的含量1.0-2.5%(mls.of oil per 100g)酒花油组分 表示油总量的百分比%B-蒎烯0.3-0.5%香叶烯20-30%里那醇0.3-0.5%石竹烯9.1-11%法呢烯
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