化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名:Saccharin Sodiuma俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号 :128-44-9(不含结晶水),产品目数:目前生产的颗粒情况:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格食品用途:冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。
其甜度相当于蔗糖的300~500倍,使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激淋、冰棍、糕点、饼干、面包。
使用量:0.15g/kg。
干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类。
使用量:1.0g/kg。
话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。
使用量:5.0g/kg。
以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。
可与规定的其它甜味剂混合使用。
糖精钠简介:糖精钠颜色和性质:糖精钠带有两个结晶水,糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。
糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。
耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0. 026%则味苦。
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水) 分子量:241.2包装规格 :标准包装25公斤纸箱化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O糖精钠是古老的甜味剂。
糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。
糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍。
糖精和糖精钠的区别:糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。
甜度是蔗糖的 500倍左右。
耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
糖精钠的使用范围及使用量见下表:使用范围使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯、 冰激淋 、 冰棍 、 糕点、 饼干、 面包。
使用量:0.15g/kg。
话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。
使用量:5.0g/kg。
以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。
可与规定的其它甜味剂混合使用。
欢迎广大客户来电!产品名称:糖精钠感官要求:白色、无臭、结晶保质期:3年产品规格:25公斤/箱型号:食品级添加剂化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠英文名:Saccharin Sodiuma俗名:糖精钠或溶性糖精Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水) 化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.2糖精钠的使用范围饮料、酱菜类、复合调味料、蜜饯、冰激淋、冰棍、糕点、饼干、面包。
使用量:0.15g/kg。
干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类。
使用量:1.0g/kg。
话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。
使用量:5.0g/kg。
以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。
可与规定的其它甜味剂混合使用。
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